釜山 機張のクジラ刺身!?

海雲台をベースとしている私は、
隣接する機張郡に行くことも多く、
釜山の好きなエリアのひとつともいえます。
機張には韓国有数のイワシ漁で知られる大辺港、
カニの食堂が並ぶ機張市場などが点在し、
釜山のシーフードスポットとしても有名です。

潮風が心地よい大辺港は、
にぎわいをみせつつも、どこかのどかさがあるのが魅力です。
ここには太刀魚(カルチ)や
イワシの塩辛(ミョルチチョッカル)、
コンブ(ミヨク)などの屋台や海鮮食堂が並んでいます。
先日、なんと、
店頭でクジラを解体しているのを見かけ
驚きましたが、釜山とその周辺の人々は、
クジラ肉(コレコギ)も刺身で好んで食べます。

295.JPG
☆大辺港は機張市場から車で10〜15分。
 市場→大辺港→海東龍宮寺のコースがおすすめ


291.JPG
☆比較物がないのでわかりにくいかもしれませんが
 超大型のイカが売られていました!


292.JPG
☆釜山人が大好きな太刀魚(カルチ)。
 ザクザク切って塩をまぶし、焼いて味わいます

293.JPG
☆今回、初めて見たクジラの解体。
 豪快!赤身の肉が目にまぶしいです


294.JPG
☆解体したてのクジラを肴に一杯。
 ただの通りすがりなのに、お誘いいただきましたが、
 時間切れで参加できず


296.JPG
☆釜山市内にはクジラ専門店などもあり
 クジラの刺身の盛り合わせが出てきます


なお、機張の先、蔚山市には長生浦鯨博物館もあります。
まだ行ってないので、近く、行ってみたいです。

twitter.png facebook.png

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ
にほんブログ村 グルメブログ 大韓民国食べ歩きへ

 


 
ワッタカッタ☆プサニスト | comments (1) | trackbacks (0)
Calendar
<< December 2012 >>
SunMonTueWedThuFriSat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
selected entries
categories
archives
recent comments
recent trackbacks
profile
others