桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

自他ともに認めるマッコリ好きの私。釜山では友人知人があちこちのマッコリスポットへ連れていってくれます。先日、友人が「福順都家マッコリ知っている？」と金井山城マッコリを飲みつつ、聞いてきました。「もちろん、大好き！」と答えると、２次会で福順都家マッコリを飲みに行こうということになりました。海雲台であのマッコリといえば、センタムシテイのタバンですが、新市街地にあるとのこと。さっそく、タクシーで２次会へ！


☆案内されたのがタバンサ（？）。
センタムシティのタバンの姉妹店（？）要確認です〜


☆スパークリングワインのような飲み口の福順都家マッコリ。
３年前に初めて飲んだ時の感動、忘れられません！


☆おなかいっぱいだけど、友人が注文したアンジュ。
ふたりとも手をつけぬまま........

福順都家マッコリは蔚山のマッコリで、蔚山郊外に工場があります。ちなみに太和楼マッコリが蔚山を代表するマッコリで、これも爽涼感あります。福順都家マッコリは手作りで、値段もほかのマッコリに比べてお高め。釜山でも置いているお店はそれほど多くなく、私はセンタムシティのKNNのすぐそばのタバンで数回飲みました！来年は、蔚山で飲んできます〜〜♡

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韓国料理

釜山を代表する韓定食といえば、やっぱり韓国薬膳料理「貞林」です。本店は東莱市場のすぐ近くにありますが、金海の金海韓屋体験館にも支店があります。私も先日、２年ぶりに金海店に行ってきました。金海韓屋体験館の近くには首露王陵や大成洞古墳博物館などもあり、半日ゆっくり過ごすのにいいところです。辺りは慶州をさらにのんびりした雰囲気で、個人的に気に入っています。


☆金海韓屋体験館では宿泊や伝統文化体験ができます


☆中庭では時おりイベントも開催されます


☆おかずがなくても、これだけでおいしいヨンヤンパプ。
炊きあがりもよく、まさに絶品でした！


☆私たち日本人が大好きなチャプチェも美味。
しかし、私の目的は貞林の薬酒です！

冷え性のため、生理痛はもちろん、PMSもきつい私ですが、ここの自家製薬酒を飲むとだいぶ緩和されます。足の裏からポカポカしてくる感じです。いつもは東莱本店で飲んでいますが、金海店でもナッスル（昼酒）。この日はいつもより甘く感じました。
ちなみに最寄り駅は釜山金海ライトレールの首露王陵駅ですが、駅周辺が再開発で大きく変わっていました。ホテルやモールもあり、近代的な街並に。金海国際空港までもこのライトレールで行けるので、帰国日前日、金海に一泊するのもおすすめです♡

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韓国料理

日本も今日から年末年始の旅行シーズンに突入。「きっと釜山にも日本人観光客がたくさんくるのでは」と、ウキウキしています♡　
さて、韓国では年々、冬のイルミネーションイベントを開催する街が増えていて、この冬もあちこちでカラフルなイルミネーションが輝いています。もちろん、釜山もです！ 南浦洞（光復路）と釜山駅を舞台に「クリスマスツリー祭り」（１月８日まで）を行なっていて、夜の街はとってもきれいです。また、私の本拠地である海雲台でも「光の祭り」（２月12日まで）を実施中。海雲台ビーチの広場には高さ18mの巨大なツリーが設置され、人気のフォトゾーンになっています。


☆冬のビーチにロマンチックなイルミネーションツリー


☆I LOVE YOUの文字が！
カップルで光のトンネルでパチリ！もいいですね〜


☆通りもこのように電飾されています

韓国のイルミネーションは色使いが豊富で、イメージもロマンチックなものよりメルヘンチックなものが多いような気がします。また、フォトゾーンがたくさんあり、ファミリーや同僚と記念撮影している姿も目立ちます。旧正月もあるためか、２月まで開催している地が多いのも日本との違いです。年末年始に韓国を訪れるなら、ぜひ、韓国的なイルミネーションを楽しんでください。

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韓国料理

今日は二十四節気の「冬至」ですね。日本ではカボチャにユズ湯ですが、韓国ではパッチュク（小豆粥）を食べるのが習わしです。このパッチュクですが、赤色の小豆で邪気を払い、健康を願う意味を持つのだとか。パッチュクのなかにはトック（餅）が入っています。小豆はビタミンB1や鉄分が豊富で、サポニンも含まれるので、まさにモメチョアヨ〜なメニューです。


☆冬至が近づくと、店頭にテイクアウト用の
パッチュクが並びます


☆海雲台市場のお粥専門店も
店頭はパッチュク一色に


☆まかない食にもパッチュク！

このパッチュク、日本の小豆粥より小豆の割合が多く、なかなか濃厚で食べ応えがあります。トックも入っているので、一杯でお腹いっぱい〜〜！です。パッチュクにキムチが添えられるのも韓国的です。寒い冬、ココロもカラダもほんわか温まるパッチュク。料金は店により差異がありますが、普通サイズで4000W前後です。冬至以外でもぜひ、試してみてください。

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韓国料理

先週の日曜日、海雲台でたまに行くスルチプへ立ち寄ると、８時にも関わらず、食べ物が品切れということで、友人の案内でコルモク（小路）にあるマッコリの店に入りました。海雲台区庁の裏手にはコルモクがいくつかありますが、ここは初めて。ちょっとシゴルスタイルの素朴な店構え。私たちが入店した際はほかにお客さんがいませんが、一杯目を飲み終えるころには、２次会と思われるおじさんたちが２組ほど入ってきました。


☆まずは金井山城マッコリで乾杯！
最近は海雲台も金井山城マッコリを置いている店も
けっこうあります！


☆器もいい感じで、待望の海鮮パジョンが登場。これで7000W。
しかし、刻み青唐辛子がたっぷりでふた口しか食べられず（涙）
　　　　↓　　　↓

☆代わりに急ぎで注文したトトリムク。10000W。
トトリムクはどんぐりの粉を使ったコンニャクのようなものですが
ここのはとってもフレッシュ（？）なおいしさでした


☆店内はラクガキがいっぱい。BGMには7080のミュージック

というわけで、マッコリ２本と上記のメニューで22000Wとお手ごろです。お客さんもベタなおじさん（アジョシ）が多くて、韓国のスルチプ風情も満喫できました〜！そして、確認しそびれましたが、友人いわく、化粧室はとてもきれいだそうです（これ重要）。

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韓国料理

以前もブログで紹介しましたが、海雲台に数あるレストランのなかでも、かなりお気に入りの「Spain Club」。海雲台ビーチ沿いに建つパレドゥシーズの１階にスパニッシュレストランです。パレドゥシーズは高級コンドミニアムだけあり、店舗スペースに並ぶ飲食店のレベルもなかなか。晩秋、私のお誕生日にも友人たちがSpein Clubでお祝いしてくれました！


☆豪快に並ぶ、氷たっぷりのグラス。
自家製のサングリアを注いで乾杯〜〜


☆ニンニクたっぷりのエビのアヒージョ。
日本で食べるよりもかなり辛めの味付けです


☆オープンキッチンで削り落とした生ハム。
バゲットとの相性もばっちり！


☆寒くてもやっぱりテラス席が気持ちいいです。
この日は11時近かったのでお客さんも少なめです

エビのアヒージョの後ろにあるケーキは、スターバックスでテイクアウトして持ち込んだもの。こういう持ち込みもOKで、お皿まで用意してくれる韓国のフレキシブルさが好きです♡

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韓国料理

寒い冬は韓国料理の中でも辛い＆熱いメニューがいっそうおいしく感じられます。大邱十味のひとつにあるポッコプルコギ（フグのプルコギ）もおすすめの逸品。釜山ではポクックク（フグのスープ）などが主流で、私もポッコプルコギは初めてでしたが、コリコリしたフグの食感と絶妙な辛さに感動しました。


☆野菜とキノコ類もたっぷりでヘルシー〜〜

☆上記を火にかけるとこんな姿に！
見た目同様に辛かったです〜。
大邱の人は特別辛いものが好きらしいです


☆皮にひじきを練り込んだチムマンドゥ（蒸し餃子）。
とっても気に入りました！

大邱にはポッコプルコギの専門店がけっこうあるそうです。冬はフグがおいしい季節。最近、日本各地から大邱空港への直行便も増えているので、ぜひ、お試しください。ちなみにこの店は東大邱駅近くの海金江です。

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韓国料理

先日、数年ぶりに機張の海東龍宮寺に行きました。朝の澄んだ空気の中、とっても清々しい気持ちになりました。その後、海雲台に戻り、ランチは...。参拝後だし、なんだか、ストイックな気分？で、お気に入りのポリパプを食べにいきました。以前もこのブログに書きましたが、ソンドリポリパプ（순돌이 보리밥)です。


☆海を見下ろすように存在する寺院。
ここでは願いごとが必ずひとつ叶うそうです！


☆野菜もたっぷりでヘルシーなポリパプ。6000W。
この日のチゲはちょっと辛めでした〜


☆カリッと焼き上げられたチヂミも絶品。
値段はなんと5000Wです！

基本、小食の私もここではしっかり完食。同行したカメラマン男性のごはんがちょっぴり多めだったという店の気遣いもうれしいかぎり。モメチョアヨ〜なポリパプ。こういう素朴な料理はやはり現地が一番ですよね！

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韓国料理

日本ではほとんどトンカツを食べない私ですが、釜山ではたまにトンカツを食べます。先週も海雲台区庁のすぐ近くにある「SOBAYA ILMIYA」で、トンカツ定食を食べてきました。ここのメニューは蕎麦、カレー、トンカツが主流。日本食好きな人々に大好評です。他店のカレーやトンカツより安いのと、本格的（日本人の私たちが食べてもそう思います）なのが人気の理由だと思います。


☆まずは無事、撮影終了の乾杯を！
実はカメラマンK氏が無類のトンカツ好き


☆トンカツ定食（ロース）8000W。ソースは気持ち辛めです

写真を見ておわかりのように、盛りつけもなかなかきれい。このボリュームで8000Wはとってもお得です。ちなみにカメラマンK氏はごはんをおかわり（無料）していました。海雲台にさぼてんもあり、２回ほど行きましたが、満足度はこちらが上です！
そして、食後に行った「ワットポータイマッサージ」（シークラウドホテル3F）で、「青いハーブティー（バタフライピー）」を初めて飲みました。最近、日本でも聞きますが、タイでは昔から女性に愛飲されているハーブティー。アントシアニンが豊富に含まれ、細胞老化防止や眼精疲労などに効果があるのだとか。青い色素はタイ語でアンチャン（バタフライピー）という植物からのものです。味はクセがなく、普通のハーブティー的に味わいました。


☆タイではおなじみの青いハーブティー。
写真では青色がわかりにくいかも....
写真をクリックして拡大して見てください！

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韓国料理

海雲台で「かんたんにパスタにワインでも」というときは、サンセットビジネスホテルの１階にある『Burger&Pasta』を利用します。オープンデッキ席があるのも魅力ですが、比較的パスタやピザが割高な韓国で、値段もリーズナブルなのがポイントです。広安里やマリンシティにもあるチェーンのカジュアルなレストランで、若い層に人気のようです。


☆とりあえず乾杯！カメラマンK氏はハイトの生ビール。
私は白ワイン。アンジュはポテトフライ！


☆私はいつもトマトベースのシーフードパスタ。
シーフードもたっぷり入っています。
K氏がオーダーしたオイルベースのシーフードパスタも美味でした

ちなみに生ビール１杯+白ワイン２杯+シーフードパスタ2皿、フライドポテト1皿で37,500wでした。ランチタイムにはバーガー系も人気です。日本からお客さんが来て、韓国料理以外のものをというときはここでランチします。夏はオープンデッキ席で人間ウォッチしながら食事するのも楽しみです。12/2には海雲台一帯でもイルミネーションが始まったので、（ちょっと寒いですが）通り沿いのカラフルでロマンチックな韓国式イルミを目にワイン飲むのもいいかもしれません！来週はそうします〜〜〜☆

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