桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

釜山では海雲台ベースで過ごす私にとって、欠かせないのが海雲台市場。ひとりの時のちょっと食べ、ひとりマッコリ、パンツの裾上げ、待ち合わせ、ただの冷やかし（？）とフル活用。夜、お腹が空いたらどうしよう...という時には、おでんやキンパプ、チキンなどの市場グルメを買って帰ることもあります。そんなわけで、先日、買って帰ったのがホットドッグです。実は名物のポテトのロングスティック（←※私が勝手に付けた名）を買うつもりが、あまりのボリュームに尻込み。無難なホットドッグにしました。ホテルで食べてみると、ホットドッグの中身はチーズがたっぷりで、ソーセージは出てきません...。1/3ほど食べ進むと、ようやくソーセージが出てきました。あとからポップを見ると、チーズドッグと書いてありました。衣は厚め、ソーセージはやわらかく、ケチャップは甘辛。ビールとの相性抜群のおいしさでした。


☆ホットドッグもポテトも3000w。
みなさん、どちらを選びますか？

ちなみにホットドッグやアイスクリームはもちろん、おでんやティギムなど、市場グルメはその場食べ（立ち食い）が基本。市場の雑踏がおいしさを倍増してくれるはずです。

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韓国料理

5月10日、知人の案内でBUSAN CONTENTS MARKETを見学し、お昼に行ったのが、BEXCO正面のセンタムスクエア２階にある「SHABU MAXIM HAEUNDAE CENTUM」です。韓国のしゃぶしゃぶ専門店の大半が、メインのお肉を選び、野菜やサイドディッシュ、飲み物、デザートはブッフェというスタイルです。そして、ベトナム料理のライスペーパーでお肉や野菜を包んで食べるのが一般的。私はゴイクンなどが大好きなので、この方式がお気に入り。お肉少々、野菜たっぷりで味わっています。


☆モダンで広々としたダイニング


☆窓側席も２面あり、開放的な雰囲気です


☆お肉と一緒に彩り美しい野菜（包む用）が出てきます。
左側の野菜は自分で盛り付けたもの（←少し大雑把でした）


☆人気のため、入口に順番待ちスペースもあります

写真のようにそれぞれに卓上コンロが備えてあり、個々に気ままにしゃぶしゃぶを食べられるシステムです。野菜は種類豊富でお肉もやわらかくて、おいしいランチとなりました！時間があまりなくて、デザートを食べられなかったのが残念。料金はお肉の種類にもよりますが、サラダバー付きで１万3900w〜１万9900wぐらいです（ごちそうになったので、選んだお肉がどれか？いくらか？不明ですが）。

◎SHABU MAXIM HAEUNDAE CENTUM◎
☎︎051-741-5551　海雲台区佑洞1506 センタムスクエア

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韓国料理

以前も紹介しましたが、海雲台で庶民的な中華食堂というと、やはり「新興館」の名前が上がります。ここは1954年創業の老舗で、店内は昔ながらの食堂の趣きです。メニューはチャジャ麺やチャンポンが評判ですが、ちょっと寒い日だったので、チャンポンにしました。辛さ控えめで注文しましたが、日本人的にはちょっと辛かったです。でも、辛さが味わいを引き立ててる部分もあり、今回も大満足の一食でした！


☆海鮮チャンポン7000W。具材もたっぷりです


☆一人でも気軽に利用できる雰囲気


☆重厚な看板に老舗の誇りを感じます

場所は海雲台市場（東側）の入口の前の通りです。釜山銀行の並び、数軒先にあります。チャジャ麺も韓国ならではのメニューです。お試しください〜！

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韓国料理

木曜日、温泉場から海雲台に来た友人が「スユクが食べたい！」というので、海雲台クナム路にある密陽スンデデジクッパで夕食にしました。ここは週末、お客さんが行列していることも多い人気店。この日も平日なのに１階はほぼ満席状態でした。
スユクとは茹でた豚肉を薄くスライスしたもので、ジャン（酢醤油などのタレ）をつけて味わいます。とりあえず、スユク とマッコリを注文！私はこの店でスユク を食べるのは初めてでしたが、極薄にスライスされた豚肉は食感もやわらか。脂分がまろやかな旨みを出していて、コラーゲン効果にも期待し、おいしく完食。


☆スユク （25000W)にはスープも付いてきます

スープもボリュームありで、かなり満腹でしたが、２次回はクナム路沿いにある日本式居酒屋へ。ソメ（焼酎＋ビール）をかなり飲んで、ひどい二日酔いの中、東京に帰国しました。これも釜山スタイルですね。

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韓国料理

ゴールデンウィークの釜山。韓国料理三昧の合間？に行ったのが、西面の「Adela7」です。ここは釜山観光ホテルに併設されているカフェで、本店が海雲台新市街地にあります。１階はベーカリーでパンの種類も豊富、バゲットやクロワッサンなどのシンプルなパンもかなりのクオリティです。


☆ボリューム満点、甘めのソースが印象的なサラダ


☆ブランチメニューのパニーニはコーヒー付き


☆ピザ マルゲリータ。生地部分がアップルパイの下地のような食感で、少々、甘めでした！チーズもたっぷりです


☆２階がカフェスペース。広い空間にテーブル間隔もゆったり配置、これからの季節はテラス席も気持ちよさそうです


☆１年ぶりに行きましたが今回も満足です〜

ピザは生地が独特で、一度食べたら忘れられないおいしさです。釜山オンニと私と夫の3人でこれらをシェアしました。ドリンクも入れて約３万Wと、プライスはカフェ価格。ロッテホテル横の釜山ビジネスホテルにあるので、ツーリストも迷わずに行けるのもポイントです。今回はお腹がいっぱいでパッピンスを食べそびれましたが、ここのパッピンス、なかなかフォトジェニックです。

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