桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

韓国伝統工芸のひとつ、韓紙工芸品。
韓紙で作った小物は、人気の韓国みやげとなっています。
韓紙は日本でいう和紙のようなもので、
原料も和紙で一番多く使用されている「楮」です。
色鮮やかでありながら、落ち着きがあるのが韓紙の魅力。
伝統工芸品ですが、
図柄によりモダンさを打ち出した作品も目にします。

釜山の南浦駅〜中央駅を結ぶロッテ地下商街にある
チャンオン韓紙には、韓紙工芸の専門店。
韓紙工芸のコンクールで受賞歴があり、
大学などでも講師をつとめる全壽坤さんのお店です。
店内には手鏡から照明器具、茶机まで
さまざまな韓紙工芸品がぎっしりと並んでいます。
これらはすべて全壽坤さんの作品で、
自然をモチーフにした図柄や、やさしい色使いに引き込まれます。


☆部屋のアクセントにも最適な照明器具


ここでは希望者に韓紙工芸品の作り方を教えています。
ちょっとした小物なら約２時間でOK。
料金はトレイや小物入れなら２万W、３万Wと
販売価格に１万Wプラス程度となっています。
とくに予約は必要なく、その場で可能なのも
時間が見えない旅行者にはうれしいかぎり。
日本語は通じませんが、一作業、一作業、
手本を見せて教えてくれるので問題はないです。


☆地元の人も習いにきています。
　少しずつ難易度の高い作品に挑戦しているとか


☆日本人に人気の小物入れ！
　オリジナルのカラーで作ってみては？

「한지 공예의 체험을 하고 싶습니다」
（韓紙工芸の体験をしたいです）とメモしていくと安心です。
南浦洞の街の喧噪がうそのように
ここだけ、静かでゆっくりとした時が流れています。
ぜひ、挑戦してみてください。

◎チャンオン韓紙
☎051-255-4040　中区中央洞1街26（ロッテ地下商街B-56)
営業10:00〜21:00 　第4火曜・旧正月・秋夕休み






　

釜山PR活動をあれこれしていると、
「南浦洞で金井山城マッコリ買いたいんですけど」
「金井山城マッコリ、南浦洞で飲めますか？」
といった質問をよく受けます。
そんな方におすすめの情報が、
南浦洞のチョッパルギル（豚足通り）の近くにある
スルチプ「サンソンマウル」です。
金井山城マッコリが大好き！というご夫婦が経営しているお店で
金井山城マッコリを専門に置いています。
店名のサンソンマウルは、金井山城マッコリの本社がある
山城村（サンソンマウル）にちなんでつけたものです。



☆チョッパルギルの釜山チョッパルの正面にのびる
　コルモク（路地）を入ってきます


☆コルモクの入口に看板が出ています。
　これを目印に道なりにすすみます


☆店内は金井山城マッコリがずらり！
　一本3000Wです。同料金で持ち帰りも可能


☆明るくフレンドリーな奥さま。
　言葉が通じなくても問題なしです


場所はちょっと難しいですが、
チョッパルギルにある看板を目印にすればOK。
曲がりくねったコルモクを歩いていると
「あった〜」という、なんだかうれしい気分になります。
南浦洞で夕食を食べたあと、
ここでマッコリにパジョンというのが釜山スタイル！
南浦洞エリア滞在で、
「金井山まで行く時間がないけど、
金井山城マッコリを飲みたい！」という方、
ぜひ、立ち寄ってみてくださいね。

◎サンソンマウル
　☎051-243-1007　営業時間／17:00〜翌1:00
　定休日／第一月曜日

釜山の海鮮市場を歩いていると目につくのが
ずらりと並ぶ 갈치（カルチ／太刀魚）です。
釜山の人たちはカルチが大好きで、
刺身、焼き魚、チゲなどにして味わいます。
先日、ミョルチ（イワシ）やミヨク（ワカメ）、カルチといった
海産物で知られる機張の大辺港へ行ってきました。
大辺港は春のミョルチ祭りで有名で、
港の周辺には海産物を扱う食堂が軒を連ねています。

さて、今回の目的は、知人が
「ソウルの友だちに新鮮なカルチを送りたい」というもの。
「え？市場でカルチを買って宅急便で？チルドで明日到着？」
超生ものなのに大丈夫なのかな〜と不審げな私に
「今日、届きますから問題ないです」とのこと。
どうやって、今日、ソウルに届くのか？？？
好奇心のもと、横で様子を見てきました。


☆土曜の朝10時、まだ、人も少なめで
　のどかな雰囲気の大辺港


☆一束４尾のカルチを４束購入し
　保冷ボックスにいれ頑丈にパッキング

その後、郵便局には行かず、機張から山間を抜け、
釜山北部の老浦洞にある高速バスターミナルへ。
高速バスターミナルに到着したのは11時前。
ここから荷物を送るとのこと。
韓国では高速バスに「人」は乗らずに「荷物」だけを
載せることができるそうです。
しかし、ソウルの高速バスターミナルに着いた荷物は、
そこからどうなるのでしょうか？
相手が荷物を受け取りにきているか、
バイク便を依頼して、自宅に届けてもらうそうです。
この日は11:30のソウル行きのバスに載せ、
17:00過ぎには知人の友人が無事、
獲れたてのカルチを受け取ることができました。


☆高速バスターミナルの建物の一部に運送会社が並びます。
　想像以上に利用者が多く驚きました

このシステムを利用すれば、
ほとんどの生ものを送ることが可能ですね。
料金も6000W前後と安価で、ソウルに即日到着。
仕事の書類を夜中載せて、朝到着もOK。
日本では荷物だけを一般用高速バスに載せて送るのは
難しいと思います。
釜山をワッタカッタしていると、ときおり
こんな風に柔軟性ある韓国のシステムに感動します。

尾浦の遊覧船乗り場近くにある
尾浦ヤンコプチャン♬
ここは今年の１月にオープンしたばかりの
ヤンコプチャン専門店。
ヤンコプチャンは最近、日本人にも人気ですが、
煙モウモウの一般的な食堂とは違い、
広々とした店内からの海の眺めと、
モダンな建物が印象的です。
もちろん、煙モウモウも大好き！
しかし、女子としては、たまにこぎれいなお店で
焼き物を食べるのもいい感じです。
ヤンコプチャンが苦手という少数派のお客さんのために
サムギョプサルも用意しています。


☆見た目は真っ赤ですが、辛さは控えめ！
　臭みがないニュージーランド産の肉を使用。
　一人前2万2000W


☆グループ向けに個室もあります〜〜！


☆ヤンコプチャン石焼ビビンバ。
　お鍋の底にヤンコプチャンが入ってます。
　ランチにも最適の8000W

オーナー（20代です）が日本に留学していたため、
日本語がペラペラなのもうれしい限り。
場所は海雲台シーランドのちょっと先です。
海雲台のビーチからも10分かからぬ距離なので
散歩がてらにおすすめです！

◎尾浦ヤンコプチャン
　☎010-3657-2231（日本語）　海雲台区中1洞1009-3
　12:00〜24:00 　旧正月・秋夕休み

MAP▶こちらをクリック

平日の午後、釜山ヨジャに誘われて、
慶星大エリアでラーメンを食べてきました。
学生の街ということで、
この辺りにはラーメン店が数軒あります。
私たちが行った「鳳鳴軒」は、
神戸の「鳳鳴軒」で修行をした方のお店。
ラーメンはトンコツベースのスープと細麺によるもの。
それほどしつこくもなく、さらさら箸が進みました。
チャーシューもやわらかくおいしかったです。
また、お店のインテリアは最近の東京に多い、
モダンなラーメン店といった趣き。
釜山で食べたラーメンは、ここが４軒目。
札幌育ちでラーメン好きの私も納得の一杯でした。
あ、札幌生ビールも置いています〜！


☆トンコツラーメン(6000W)。基本形！


☆そして、辛いバージョン（辛さは3段階のうちの2）


☆焼き餃子（5000W）。焼き加減もばっちり！
　タレはコチュジャンベースでした。
　個人的には酢醤油で食べたかったです！


☆なんと唐揚げもありました〜。
　値段は忘れました、、、、スミマセン


☆カウンターのほかにテーブル席がいくつかあります


☆外観もおしゃれな雰囲気！女性客も目立ちます



この辺りにはおしゃれなカフェやかわいいセレクトショップが
たくさん点在しています。
マッコリ居酒屋やホフなども多く、深夜までにぎわっています。
ラーメンだけではなく、楽しみ満載のおすすめエリアです。

『鳳鳴軒』
☎051-625-7789　日曜休み
慶星大・釜慶大駅5番出口より徒歩約5分

◎場所はこちらをクリック▶鳳鳴軒