釜山の情報なら「釜山びより」

ガイドブックとはちょっと異なる視点で
制作している「釜山びより」。
釜山に魅せられ、
勝手に釜山PR大使」として活動する私、
桃井のりこが発行しています。
季刊のため、旬のイベントなども紹介しています。
釜山を旅する方、ぜひ、ご覧ください。
金海空港、国際線ターミナル、釜山駅などの
ツーリストインフォメーションで配布しています。

また、釜山びよりの最新版は、
web上でもご覧になれます▶こちらをクリック!

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海雲台で美味なる焼肉〜☆

釜山には名物の黒山羊プルコギを筆頭に
にサムギョプサル、デジカルビ、タッカルビと
肉食グルメがたくさんそろっていますが、
やっぱり、本場韓国の焼肉(カルビ)も必須アイテムです。

私の好きな海雲台には、
「海雲台ソムンナンアムソカルビ」「一品梅牛」などの
有名店がありますが、
創業30年以上の「海雲台イルムナンアムソカルビ」
おすすめの一軒。先日、一年ぶりに行ってきました!
ここの自慢は最上級の韓牛(牝牛)を素材にした焼肉。
焼肉と一緒に出てくるおかずも、
全国各地の旬の特産物を用いた自家製です。

ほどよく焼き上げたお肉は、やわらかくてジューシー。
エゴマの葉などの野菜に包んで、ヘルシーに。


271.JPG
☆写真はコッサル(霜降りロース)。
 ヤンニョンカルビ(味付け)も好評です


273.JPG
☆お肉には上質の粗塩がふってあります

272.JPG
☆春なのでミョンイの醤油漬けも出てきました。
 ミョンイでお肉を包むと絶品なのです!!!


274.JPG
☆店舗はビルの2階にあります〜

ちなみにミョンイ(山ニンニク)とは、
日本の行者ニンニクと似たものです。
浦項から船が出る鬱陵島の特産物。
この店のミョンイも鬱陵島産です。

代表的なメニューは
カルビ(25000W)、ヤンニョンカルビ(24000W)、
コッサル(35000W)、食事(3000W)ほか。


場所は海雲台海辺路からタルマジ方面にのびる
通り沿いにあります。
海雲台ステイの際には訪ねてみてください!
私もまた行くつもりです〜〜〜〜!

◎海雲台イルムナンアムソカルビ◎
 해운대 이름난암소갈비
 ☎051-744-0054 海雲台区中1洞1139-4-2F
 12:00〜24:00 年中無休
 地下鉄海雲台駅1番出口から徒歩約7分

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釜山★温泉場で人気のカフェ

この春、温泉場に泊まることが多かったのですが、
20~50代と幅広い人から紹介されたのが「MOMOS COFFEE」
地下鉄温泉場駅のすぐ前、ロケーションも抜群です。
かつて韓定食の食堂だった場所を使用していることもあり、
庭の造りも韓国式、現代風のカフェの内装とのコントラストが
おもしろい雰囲気を作り上げます。

創業は2007年、カフェのほかに
バリスタのアカデミーなども開講しています。
コーヒーは店内でローストしたものを使用、
最近、釜山でも急増のダッチコーヒーもあります。
カウンターに並んでいるパンも地元で好評だそうです。

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☆個人的には夜の庭が趣きあって好きです

C2.JPG
☆2階も広々とした空間です

C3.JPG
☆セルフサービスでお願いします


おしゃれなカフェが少ない温泉場で貴重な存在といえそう。
昼間も夜間も学生やサラリーマン、OLなどでにぎわっています。
温泉場在住の50代の女性は「温泉場の名所」といっていました。
人間ウォッチングにも最適なので、
金井山観光後の休憩に、寄ってみてください!


◎MOMOS COFFEE
 ☎070-4134-7034
 8:00〜24:00 年中無休 温泉場駅2番出口を出てすぐ

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独りマッコリ◎立ち飲み編 in Busan

私が釜山で必ず行きたいのが、
海雲台市場の名所シルビチプです。
このブログでも数回紹介していますが、
地元人気のマッコリカゲ。
店頭で焼き上げる海鮮パジョンはもちろん、
タットリタンやコレコギなど、
安くておいしい料理が人気です。

先日の釜山では体調を壊して
ホテルで寝込んだりしていましたが、
夜、そっと起き出してシルビチプへ。
ここは平日でも21時前後は満員御礼状態、
この日ももちろんそうでした〜〜。
顔を出してみても、席はなし!
名物主人のポンジャさんに
「そこで飲んでいなさい!」といわれ、
入口でマッコリ立ち飲みと洒落込みました!
不思議そうな顔で見るお客さんもいますが
そんなことができてしまう雰囲気も好きなのです。

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☆海雲台人の憩いの場!
 焼きたての海鮮パジョンは5000W!激安!

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☆イルボンアガシ(?)が独り、
 マッコリ立ち飲みというのも見ものです〜。
 ここでは私、イルボンアガシと呼ばれています


ちなみにシルビチプのマッコリは
釜山生まれのセンタクです。
超激混みの日は、マッコリはソールドアウトになります。
センタクのグリーンのボトルを見ると
釜山を思い出しますが、
いつかここで金井山城マッコリを飲むのが夢です。


そんなわけで明日からの釜山!
やっぱり、ここでマッコリ一杯〜〜です。

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釜山で☆ 美人 ☆になる!

釜山での最近のお気に入りのラグジュアリースパ
センタムシティの「美人街」です。
美人街なんて!まさにビューティアップにうってつけの
ネーミングです!
自分のために1〜2時間ほどの時間を使い、
優雅に美を磨くというのも旅の醍醐味!

スパのメニューは
フェイスケアやボディケア、ヘッドスパなどのほか、
ウエディングケアやヘアケアなどが主流です。
金聖淑院長は大学の皮膚美容科でも講義している専門家、
院長のカウンセリングや独自のプログラムによるエステは
海雲台マダムに人気のようです。

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☆BIFFの際には韓流スターや関係者が
 多数訪れるそうです!


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☆エステの定番石膏マスクのほか、
 オリジナルのゴールドマスクもおすすめ


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☆東洋医学の観点から
 アジアンビューティを追求


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☆心地よいBGMの中で施術を受けます

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☆ジェットバスでリラックスというのも◎

私はフェイスケアやヘナを体験。
ヘナは生まれて初めてですが、自然な色合いで
髪の質も良くなった気がします!

料金は
フェイスケア  10万W
ボディケア   15万W・20万W
ヘッドスパ   7万Wなど


場所は新世界百貨店から数分、
センタムホテルの隣りの通りに面した
センタムタワーメディカルビルにあります。
1階にエンジェルインアスコーヒーが入っています!

◎美人街◎ 
 海雲台区佑洞1516 センタムタワーメディカル13階
 ☎051-741-7048 
 営 9:00〜18:00(土曜〜14:00) ※日曜休業


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