桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

ちょっと前にチングが連れていってくれた「第一製麺所」（センタムシティ ホームプラス内）。ここのカウンター部分は、個々しゃぶしゃぶ用のテーブルになっていて、回転式でしゃぶしゃぶのトッピングやパンチャンなどが出てきます（回転で出てくるものは食べ放題）。しゃぶしゃぶの基本となる牛肉は１名分配膳され、足りない場合は追加料金で注文するスタイルです。


☆基本のお肉です。けっこうなボリューム！
やわらかく美味でした


☆こんな風に出てきます。おいなりさんかたワタリガニまで！


☆キッチンではスタッフがきびきび働いています


☆第一製麺所というぐらいなので、自家製の麺が自慢。
ククスも一度食べてみたいです

最後にしゃぶしゃぶのお鍋にごはんを入れ、卵でとじて、お雑炊を作って食べました。お肉のダシが効いて、ノム、マシイッソヨ！ホームプラスにこんなレストランがあったとは知りませんでした。最近は韓国も一人で食事をする人も増えているらしく、このようなシステムが人気なのだとか。ちなみにこのしゃぶしゃぶ（ランチ時）は16900Wでお肉の追加は7000W（100g）だそうです。ごちそうさま（いつもいつも）、チング！

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

最近の金海国際空港は随所で、拡張工事とそれに伴う改装工事が行なわれています。私は年に20〜25回、金海国際空港を利用しています（厳密には到着時、出発時で40〜50回）が、それだけ頻繁に利用しても、毎回、なんらかの発見があるぐらい、いろいろなことが変わっています。そのなかでも一番のインパクトは今年になって発見した礼拝室です。ここは宗教問わず、だれでも祈りのために利用できるスペースとなっています。

☆レストランがある３階の奥に位置する礼拝室


☆手を洗うスペースも備えられています


☆仕切りとなるカーテン、礼拝マットも用意されています。
また、方位を示すマークもありました

金海国際空港の利用者も急増し、どんどん国際化が進んでいるのがわかります。化粧室もスタイリッシュなデザインのものが増設され、以前は使用後のトイレットペーパーを備え付けのゴミ箱に入れていましたが、そのままトイレに流すように変わりました！ 出発ゲート前にあった新世界免税店もロッテ免税店に変更、工事中。ダンキンドーナツも改装中でイートインコーナーができますようにと願っています。今週行ったらオープンしているかも☆と秘かに期待しています。
とはいっても、ちょっぴり地方空港らしさが残る金海空港国内線ターミナルも好きです♡

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

釜山の晩秋、寒いのですが、やっぱり、外での一杯は気分良いものです。海雲台のビーチ沿いに建つパレドシーズ（コンドミニアム）は１・２階がテナントになっていて、私もお気に入りのスパニッシュレストランやアワビ料理専門店のほか、Starbucksやcoffeesmithなどのカフェがあります。そして、海側１階にある「CLAM」も大好きなスポットです。


☆オープンカフェスタイルになっていて
秋冬もストーブを背にお酒が楽しめます。
オーダーごとにテーブルでお会計をするシステムです


☆サムギョプサル食後の２次会なので
タラのフリッターとホワイトワインで軽めに一杯。
食器や盛りつけも私好み


☆帰りは海辺をふらりと歩きながらホテルまで

こうして海雲台で過ごしていると、海が近い生活はいいな〜と感じます。来週も行ってきます♡

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

da0jom

秋の釜山、冷え込んできたので、久しぶりに大淵銅のハヌランでソコギジョンゴル（牛肉の鍋）を食べてきました。ここは韓牛生肉専門店で、焼肉やジョンゴルなど牛肉を使った料理が自慢。夏は牛肉のだしが効いた冷麺もおすすめです。私もここの冷麺大好きです♡店は釜山博物館のすぐ近くにあり、周辺にはデジクッパやチャジャン麺の名店が並びます。地元では有名なグルメスポットです。


☆手作りのパンチャンも美味。カクテギが自信作とのことですが
それ以上にチヂミが絶品でした！


☆ソコギジョンゴル。日本のすき焼きと似ています。
お肉もたっぷり。女性二人では食べきれませんでした....


☆ランチタイム、ソコギジョンゴル２名で２万Wでした。
釜山博物館裏門（後門）の斜め前にあります！

釜山にはヘムルタンやデジクッパ、屋台フード（おでんにトッポギ）など、寒い中で食べて、よりおいしさが増す料理がたくさんあります。みなさんも冬の釜山に来てください〜！

한우랑ハヌラン
南区大淵洞867-37　☎051-621-0334

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

先日、チングの家で出してくれたポップンジャ酒。韓定食のレストランなどでも置いているところがあり、私も大好きなお酒のひとつです。ポップンジャ（覆盆子）は韓国のクマイチゴ、欧米のラズベリーと同種のようで、鉄分やビタミンCなどが豊富に含まれています。ポップンジャは中国の漢方薬にも用いられ、李氏朝鮮時代の医学書「東医宝鑑」でも紹介されています。


☆山で摘んだポップンジャをアルコール（40度ぐらい）に漬け
３ヶ月以上、冷暗所に保存したそうです


☆上質のワインのよう....ベルベッドのような赤。
濃厚なのでミネラルウォーターで割って味わいます

やはり、手作りはまろやかさが違います。ボトルに入れて日本に持ち帰りました。疲労回復や美容に効果があるというので、毎日、一杯ずつ飲んでいます。


☆大好物の紅柿もまだまだ市場で見かけます。
手で割ってスプーンですくって味わいます。幸せ♡
iPhoneでの撮影ですが、ジューシーさ伝わりますか？

そろそろキムジャン（キムチの仕込み）の季節も近づいてきて、あちこちにアンテナ張っています。タイミングが合えば、今年もどこかで参加したいです！

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

先日、海雲台人が連れていってくれた「LES PLANCHES」。青沙浦と松亭の間、海に面して建つ、とってもすてきなフレンチのお店でした。天気の良い日はテラスで海を目にランチというのが気持ち良さそうですが、あいにくの雨だったので店内のテーブルへ。オープンキッチンでフランス人のシェフがリズミカルに調理する姿を目にランチを楽しみました。


☆スープと前菜に続き、メインディッシュはエビにしました。
香りよいラベンダーが一輪♡


☆デザートはスワンを象ったシュークリーム！
優美なスワン、しばらくそのままに（笑）


☆ナチュラルな色調のインテリアに黒が効いています。
キッチン横のワインカーヴも大きめでした！

この日は雨で湿度が高かったので、きりっと冷えたワインと思い、シャルドネにしました。大好きなピノノワールもグラスであったので、次回はピノノワールにします♡ どの料理も繊細な味わいで大満足。このコースは35000Wとちょっぴり高めですが、ごちそうしてくれた友だちに感謝。ナッスル（昼酒）にワイン２杯、幸せなランチでした。絶対にまた行きたいレストランです！
（LES PLANCHES　☎051-704-2216）

追伸
先日、「ふつうのごはんが好き」というブログを書きましたが、やっぱりフレンチも好き♡ しばらくフランスに行っていないので、東京と釜山でフレンチ食べて幸せ気分に浸ります。

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理

先週、久しぶりに梁山市にある通度寺に行ってきました。通度寺は646年、慈蔵律師により創建された韓国を代表する名刹です。ここはお釈迦様の頂骨舎利を本尊として金剛戒壇に祀り、大雄殿に本尊を安置していないことでも知られています。この日は釜山で仕事を終えてから行ったので、通度寺に到着したのは夕方４時近くでけっこう冷え込んでいました。


☆樹々の葉が少しずつ色づきはじめていました。
先日の台風の影響で、随所で修復工事が行なわれていました


☆金剛戒壇をお参りしたあと、博物館横の茶店
山中茶苑へ。実はここに入るのは初めてです


☆濃厚なテチュ茶（5000W）が冷えた身体を温めてくれます。
鉄分豊富なナツメを煮込んたテチュ茶。
私は韓国伝統茶のなかで一番好きです


☆時間も遅かったので、店内も人影まばら

通度寺に行くと、なにか心がすっきりするから不思議です。帰り際、博物館のミュージアムショップでハンカチと絵はがきを買ってきました。11月半ばには紅葉も見頃のようなので、その頃に再訪するつもりです。ちなみに釜山から通度寺までは地下鉄老浦駅隣接の高速バスターミナルから高速バス(2200W)で30〜40分程度。日中は20分間隔でバスが出ているので、思ったよりはかんたんに行けます。みなさんも一度、参拝に出かけてみてください。

facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ　모모이노리코
☆釜山びより FBはこちらをクリック

↓ブログ村ランキング ♡クリック お願いいたします！♡

にほんブログ村

韓国料理