日常的なランチタイム☆センタムシティ

先週、帰国便KE713が16時だったため、お昼前にセンタムシティの友人のオフィスへ顔を出し、みんなでごはんを食べてから、金海空港へ向いました。A棟とB棟に分かれたオフィスビルは地下部分がレストラン街になっていて、韓国料理はもちろん、日本料理店(寿司)からインド料理店(カレー)までそろっていました。エレベーターを降りた人々が同僚と「何を食べる?」と店探しをする姿に、日常の光景を感じました。私たちは総勢5名、迷った結果、キムチチゲに決定。「辛くないから大丈夫よ〜」と異口同音に言われましたが、かなりの辛さでした!

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☆自家製キムチたっぷりで見た目にも辛いキムチチゲ。
〆はインスタントラーメンを入れて味わいます


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☆私はキムチチゲは刺激程度に味わって、
サバの塩焼きと玉子焼きでマイルド(?)ランチ


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☆センタムシティの337キムチチゲ。
337の意味は何でしょう?


この日は連日の暴飲暴食で胃が疲れていたため、キムチチゲ7500₩は控えめにしておきましたが、辛いもの好きな人にはおすすめの味です。ちなみに私たちはセットメニュー(キムチチゲ、サバの塩焼き、玉子焼き、ラーメンの麺、ごはん)3人前24000₩と、残りの二人は豚肉炒めを頼み、みんなでシェアしました。最近はホンパプ(一人でごはん)する20代も増えているようですが。仕事仲間とチゲを分け合って昼食時間を過ごす....韓国ならではのステキな文化だなとつくづく感じました。

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まずはチャジャンミョン☆海雲台

こんにちは。昨夜、釜山から戻りました。今回、海雲台に到着して突然食べたくなったのがチャジャンミョン。海雲台でチャジャンミョンといえば、老舗の新興館ですが、月曜定休(涙)ということで、亀南路沿いにある文化館に行ってきました。ここは数年前にオープンした中華料理専門店で、中国人客の姿も目立つ人気店。店内の装飾もにぎやかで、テーブル間隔が広いのもポイントです。

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☆友人はチャンポン7000W、私はチャジャンミョン5000W

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☆酢をたっぷりかけていただきます♫
あんはボリューミー、麺もコシがあり、私好みです。美味!


チャジャンミョンはどちらかというと単調な味なので、友人のチャンポンを少しもらって味覚に刺激を(笑)。しかし、ここのチャンポンかなり辛いです。地元の人も「辛い辛い」と食べていました。この日はチャジャンミョンより、チャンポンを食べているお客さんが目立ちました。

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☆亀南路では音楽噴水も開催しています!
(ちょうど文化館前です)


チャジャミョンは一人でも気軽に食べられるのが魅力ですが、複数で行って、チャンポンやマンドゥも一緒に味わうと、さらに各料理のおいしさが感じられると思います。

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海雲台 松亭マリーナのカフェ

海雲台東部に位置する松亭ビーチ。遠浅のビーチはファミリーに人気ですが、ビーチの西側はサーフィンのスポットで、ローカルサーファーが波乗りに訪れます。その付近にあるのが「松亭マリーナ」でマリンスポーツの体験やレンタルを行なっています。館内にはおしゃれなカフェが2軒入あり、ここを目的に訪れる人も目立ちます。カフェからは松亭の海の眺めを楽しめますが、それぞれにアングルが違うのがポイントです。快晴の日には贅沢にカフェのハシゴ?もいいかもしれません(笑)

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☆まずはNEW BELL。湾状の松亭ビーチを一望。
オープンテラスは気分爽快です。
※今回撮った写真は曇天だったため、ここでは去年の写真を掲載

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☆パンのおいしさにも定評があります。
感動のクオリティでした


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☆2階にあるSECOND GLASS。松亭の海を正面に
そして、九徳浦側の海景色も楽しめます

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☆あいにくの曇り空で湿度も高めでしたが、
アイスコーヒーでさわやかな午後のひととき

青沙浦や松亭は私も大好きな地ですが、両者ともにアクセスがちょっぴり不便です。松亭ビーチはバス停からも離れているので、地下鉄の萇山駅でタクシーに乗り換えるか(約4500w)、海雲台からタクシー(約6500W)がおすすめです。台風一過の釜山で松亭の海も晴れ渡っているでしょうか。私も明日から釜山へ行ってきます!

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一番好きなブランドはcoffeesmith

釜山の街を歩いていると、大手コーヒーチェーンの店舗がアクセント(目印に最適)のように目に入ります。STARBUCKSは日本同様ですが、cafe bene、HOLLYS COFFEE、Angel-in-us Coffeeなどの韓国ブランドが目立ちます。そんな中で私が一番好きなのがcoffeesmithです。超開放的な設計のカロスキルの店舗が有名ですが、釜山の店舗もなかなかすてきです。どこも広々としていて、木材の茶、鉄骨の黒、コンクリートのグレイが基調色となり、スタイリッシュな雰囲気を醸し出しています。

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☆私がいつも行くのは海雲台ビーチに面した海雲台店。
パレドゥシーズにあります


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☆海雲台ビーチ沿いを尾浦まで朝の散策。
帰りにここでひと休み


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☆2階席までオープンになった広安店。
広安里ビーチの海風が心地よいです


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☆ダイヤモンドブリッジ(広安大橋)の眺めも最高。
次回は夜景を見に行きたいです~

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☆先日、初めて行った西面カフェ通り店(田浦)。
町の一画の四つ角にあり、この存在感とオープン感。
さすがのcoffeesmith!脱帽です


韓国 釜山でのカフェめぐり。コルモクにひっそりある小さなカフェか、韓国スタイルでどんとした店構えの有名カフェチェーンか。両極端なカフェを選んでしまう私です。

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マリンシティでヘムルタン!

釜山に家族や知人が来ると「海の町だからヘムルタン(海鮮鍋)が食べたい!」といわれることが多いです。ローカルテイストに海雲台市場 or おしゃれなマリンシティの2択で(どっちが喜ぶかな?)決めています。先日は大学生カップルだったので、マインシティにあり、ダイヤモンドブリッジを望む「馬山ケナッチム」をチョイス。ここの食材はオーナー自身が毎日、広安里の市場から仕入れているものが多く、鮮度抜群。見た目にもキトキトの魚介類は、お鍋で食べるのがもったいないほどです。お鍋にまさに山盛りで。もちろん、アワビもサザエも入っています。最後に魚介のダシがたっぷり出たスープは、(日本人的に)うどんで味わいたいと思うほどの絶品でした。

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☆ヘムルタンは中(6万5000W)、大(8万5000W)の2種。
写真は中で4人で堪能しました。

ちなみにこの店は釜山名物のカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)も人気です。オーナーが日本語堪能なこともあり、日本人客も多いとか。ランチメニューも比較的リーズナブルな価格設定です。

○ 馬山ケナッチム ○
 海雲台区マリンシティ1路91
 ☎︎051-747-7773  11:00〜23:00

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釜山びより(秋号)発行しました!

こんにちは。
長くブログを休んでいましたが、
先日、「釜山びより」秋号(通巻36号)を発行しました!
秋はBIFF国際映画祭、BOF釜山ワンアジアフェスティバル、釜山花火まつりといった、釜山を代表するビッグイベントが目白押しです。釜山びよりは韓国観光公社(東京、大阪、福岡)、韓国文化院などで配布しています。また、金海国際空港、釜山港、釜山駅の観光案内所などにも置いています。ぜひ、お手に取ってごらんください。なお、Web上でもごらんいただけます。どうぞよろしくお願いいたします!

釜山びより最新号▶︎こちらをクリック!

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大邱びより発行しました!

大邱びより(15号)を発行しました!
韓国観光公社(東京、大阪、福岡)、大邱空港や東大邱駅の観光案内所などで配布しています。
みなさん、ぜひ、お手に取ってみてください!公式サイトからもごらんいただけます!
大邱の夏は激暑ですが、その分、パッピンスやメクチュがおいしく感じられます。

☆大邱びより公式サイト→こちらをクリック!
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久々に行きたいカフェ「Brown Hands」

釜山では個人的に海雲台や機張エリアのカフェに行くことが多いのですが、草梁や龍頭山公園付近にも、雰囲気の良いカフェが点在しています。山腹道路散策コースイバクギルを歩くときにおすすめなのが、草梁市場近くにあるカフェ、Brown Handsです。ここは釜山市の近代建造物指定の旧百済病院をリノベーションしたもので、レンガ造りの建物の重厚感と内部のスタイリッシュな空間が独特の魅力を生み出しています。インスタ映えするスポットも多々あり!釜山でも好きなカフェのひとつですが、今年になってからまだ行っていないので、近いうちに行ってきたいです。

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☆周辺でもひときわの存在感を放ちます

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☆インテリアは病院の面影が絶妙に活かされています

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☆仕事の合間にコーヒーブレイク♡

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釜山の黒山羊プルコギ

道産子の私は羊肉が大好きで、釜山でも羊肉串(中国式)と青島ビールを好んで味わっています。同様に気に入っているのが、釜山の郷土料理のひとつ「黒山羊プルコギ」。これは金井山の山城村の名物で、山城村に行くと必ず食べてきます。黒山羊は高タンパク低カロリー、鉄分豊富で滋養強壮にも効果があるのだとか。黒山羊プルコギはヤンニョムで味つけしているので、肉の臭みもほとんどありません。私はいつも老舗のユデガムで食べていますが、直火でゆっくり焼き上げた黒山羊プルコギは香ばしく、肉質もやわらか。金井山まで足を運ぶ価値がある絶品メニューです。

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☆ユデガムの黒山羊プルコギ(3万5000w)。
やはり地酒の山城マッコリと!


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☆金井山山城には門が4つ(東西南北)残されています。
なかでも、渓流沿いにある海月門(旧名 西門)が一番好きです


山城村へは温泉場駅から203番バス乗車。終点で降りて進行方向に5分ぐらい歩くと、ユデガムがあります。健脚派なら食後、ユデガムから海月門へウォーキングもおすすめ。往復1時間ぐらいでしょうか。ちなみに金井山の中腹にある山城村は釜山中心部と比べると、気温が2〜3度涼しいです。

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さらりとミルミョン!

釜山名物のひとつミルミョン。ちょっと小腹が空いたときに、一人でかんたんに食事を済ませたいときにおすすめです。海雲台でミルミョンというと、まずは海雲台区庁近くの「海雲台ミルミョン専門店」、そして、ほぼ亀南路(クナムロ)沿いにある「春夏秋冬ミルミョン」の名が上がります。今回は春夏秋冬へ。ここは確か3年ぐらい前にオープンしたのですが、本店は西面にあり、老舗のミルミョン専門店として有名です。

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☆ヤンニョムたっぷりのミルミョン(7000w)。
全部混ぜると辛いので、半分ほどは除けて食べました。
スープはちょっぴり甘め。桂皮のような香りをほのかに感じます


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☆おいしくミルミョンを味わい....
冷麺同様にミルミョンもユクス(肉水)が楽しみ!
冷たい麺を食べたあとの温かいユクスに心安らぎます


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☆店は亀南路と海辺路を結ぶ斜めの通りにあります。
店内はかなり広いです!


韓国には「以熱治熱」という言葉があり、夏に熱いものを食べて暑さを乗り越えますが、やっぱり冷んやりメニューにも心惹かれます。

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