2011.11.27 Sunday 13:34
温泉場の日式食堂「御膳」in Busan
最近、釜山でよく行くのが、
温泉場にある日式食堂「御膳」です。
(日式→日本式)
ここでは毎日、チャガルチ市場などから仕入れてきた
新鮮な魚介類を使って、刺身料理や寿司を出しています。
今の季節はおいしいフグ料理も味わえます。
食材の鮮度はもちろんですが、
ここの社長さん(女性)がエネルギッシュなのが
大きな魅力。
お会いするたびにパワーをもらっている感じです。
SAPPORO生ビールを置いているのも
道産子の私としてはうれしいです〜〜〜〜!
温泉場は農心ホテルの周辺に
日式の食堂や居酒屋がたくさんあります。
日本人観光客はもちろん、地元の人もいっぱいで、
釜山のみなさん、本当にお刺身や日本酒が好きです。
☆季節感ある美しい盛付けに感激!
☆私のサインも貼ってあったりします(秘)
場所は温泉場の東邦観光ホテルの近くで、
「海林」(カルビ)の斜め前です。
カウンター以外は個室スタイルで、ゆっくりと
食事が楽しめます。
社長さんもカタコトの日本語を話しますから
オーダーも安心です。
◎御膳 고젠
東莱区温泉1洞302-7
tel:051-553-9771 ※日曜休業
※勝手に釜山PR大使のTwitterは▶こちらをクリック!
温泉場にある日式食堂「御膳」です。
(日式→日本式)
ここでは毎日、チャガルチ市場などから仕入れてきた
新鮮な魚介類を使って、刺身料理や寿司を出しています。
今の季節はおいしいフグ料理も味わえます。
食材の鮮度はもちろんですが、
ここの社長さん(女性)がエネルギッシュなのが
大きな魅力。
お会いするたびにパワーをもらっている感じです。
SAPPORO生ビールを置いているのも
道産子の私としてはうれしいです〜〜〜〜!
温泉場は農心ホテルの周辺に
日式の食堂や居酒屋がたくさんあります。
日本人観光客はもちろん、地元の人もいっぱいで、
釜山のみなさん、本当にお刺身や日本酒が好きです。
☆季節感ある美しい盛付けに感激!
☆私のサインも貼ってあったりします(秘)
場所は温泉場の東邦観光ホテルの近くで、
「海林」(カルビ)の斜め前です。
カウンター以外は個室スタイルで、ゆっくりと
食事が楽しめます。
社長さんもカタコトの日本語を話しますから
オーダーも安心です。
◎御膳 고젠
東莱区温泉1洞302-7
tel:051-553-9771 ※日曜休業
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