桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

最近、釜山でよく行くのが、
温泉場にある日式食堂「御膳」です。
（日式→日本式）
ここでは毎日、チャガルチ市場などから仕入れてきた
新鮮な魚介類を使って、刺身料理や寿司を出しています。
今の季節はおいしいフグ料理も味わえます。
食材の鮮度はもちろんですが、
ここの社長さん（女性）がエネルギッシュなのが
大きな魅力。
お会いするたびにパワーをもらっている感じです。
SAPPORO生ビールを置いているのも
道産子の私としてはうれしいです〜〜〜〜！

温泉場は農心ホテルの周辺に
日式の食堂や居酒屋がたくさんあります。
日本人観光客はもちろん、地元の人もいっぱいで、
釜山のみなさん、本当にお刺身や日本酒が好きです。



☆季節感ある美しい盛付けに感激！


☆私のサインも貼ってあったりします（秘）

場所は温泉場の東邦観光ホテルの近くで、
「海林」（カルビ）の斜め前です。
カウンター以外は個室スタイルで、ゆっくりと
食事が楽しめます。
社長さんもカタコトの日本語を話しますから
オーダーも安心です。


◎御膳　고젠
　東莱区温泉1洞302-7
　tel:051-553-9771 ※日曜休業

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