2010.03.29 Monday 15:43
釜山でまかないグルメ
またまた、釜山に出張でした。
最近、凝っているのは
仕事の合間に、どこか?で「まかないメシ」を
食べさせてもらうことです。
韓国では職場で昼食を提供するところが大半。
大企業に社内食堂があるのは日本同様ですが、
小規模の会社やお店などの場合は近くの食堂と提携して、
スタッフがそこに食べに行く(会社のツケ)という形です。
もちろん、食堂などでは日本同様に、自分のところの厨房で
作ったものを食べるというスタイルが一般的。
メニューも家庭的で、田舎に帰ったような気持ちになれます。
そんなわけで、地元の人に混じって
「普通の食事」を楽しんでいます。
飾り気ないパンチャンのおいしさはもちろん、
突然の来客にも「一緒に食べて行きなさい!」という
韓国人の温かさに心地よさを感じます。
☆某チムジルバンのまかない。
エステの寝台をテーブル代わりに。
☆某サンゲタン店のまかない。
飛び込みで遅めの朝食に合流!
最近、凝っているのは
仕事の合間に、どこか?で「まかないメシ」を
食べさせてもらうことです。
韓国では職場で昼食を提供するところが大半。
大企業に社内食堂があるのは日本同様ですが、
小規模の会社やお店などの場合は近くの食堂と提携して、
スタッフがそこに食べに行く(会社のツケ)という形です。
もちろん、食堂などでは日本同様に、自分のところの厨房で
作ったものを食べるというスタイルが一般的。
メニューも家庭的で、田舎に帰ったような気持ちになれます。
そんなわけで、地元の人に混じって
「普通の食事」を楽しんでいます。
飾り気ないパンチャンのおいしさはもちろん、
突然の来客にも「一緒に食べて行きなさい!」という
韓国人の温かさに心地よさを感じます。
☆某チムジルバンのまかない。
エステの寝台をテーブル代わりに。
☆某サンゲタン店のまかない。
飛び込みで遅めの朝食に合流!