桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

道産子の私は羊肉が大好きで、釜山でも羊肉串（中国式）と青島ビールを好んで味わっています。同様に気に入っているのが、釜山の郷土料理のひとつ「黒山羊プルコギ」。これは金井山の山城村の名物で、山城村に行くと必ず食べてきます。黒山羊は高タンパク低カロリー、鉄分豊富で滋養強壮にも効果があるのだとか。黒山羊プルコギはヤンニョムで味つけしているので、肉の臭みもほとんどありません。私はいつも老舗のユデガムで食べていますが、直火でゆっくり焼き上げた黒山羊プルコギは香ばしく、肉質もやわらか。金井山まで足を運ぶ価値がある絶品メニューです。


☆ユデガムの黒山羊プルコギ（3万5000w)。
やはり地酒の山城マッコリと！


☆金井山山城には門が４つ（東西南北）残されています。
なかでも、渓流沿いにある海月門（旧名 西門）が一番好きです

山城村へは温泉場駅から203番バス乗車。終点で降りて進行方向に５分ぐらい歩くと、ユデガムがあります。健脚派なら食後、ユデガムから海月門へウォーキングもおすすめ。往復１時間ぐらいでしょうか。ちなみに金井山の中腹にある山城村は釜山中心部と比べると、気温が２〜３度涼しいです。


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