2017.03.01 Wednesday 16:08
大邱☆そば粉を使ったヘルシーメニュー
先週、大邱でランチに利用した「メミル」。ここはそば粉を使ったメミルムクやメミルククスの専門店。メミルムクとはそば粉をごま豆腐のように固めたもので、どんぐりの粉を使ったトトリムクに似ています。メミルムクは毎日、店で手作りしているそうです。味付けもあっさりめで、食後も胃もたれせずにすっきり。木を基調にしたシンプルなインテリア、野菜たっぷりでモダンに盛り付けられた料理など、すべてにナチュラルなコンセプトが感じられました。メニューの大半が7000〜8000Wというのも好印象でした。
☆メミルムクパプ7000W。見た目はトトリムク(どんぐりの粉)風。ゴマが絶妙に効いて、本当においしかったです
☆店名のメミルとはそば、そば粉の意味です!
場所は薬令市の第一教会などのすぐ近くです。このあたりはおしゃれなカフェがいくつか点在しているので、メミルでお昼を食べて、薬令市韓方博物館などを見学、そして、カフェでのんびりという過ごし方もおすすめです。
♡メミル♡ ☎053-753-4321
facebookもよろしくお願いいたします〜☆
桃井のりこ 모모이노리코
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