海雲台で北京ダック〜

韓国料理も好きですが、
北京ダックが大好きな私♡
アジアで食べたなかでは、
台北の三越デパート前の建物にある中華レストランの
北京ダックが最高でした☆邱永漢もなにかに書いていました。

我が釜山で北京ダックといえば
海雲台「MAO 마오」の北京ダックがお気に入り!
先日、ブログで紹介した八先生同様に
オリエンタルなインテリアもすてきです☆

IMG_0593.JPG
◎友人と三人で思いきり〜マシイッタ!

日本の北京ダックに慣れていると、
外国では皮(包む)が厚いな、お肉が厚いなと
感じることが多々ありますが、
ここは皮の厚さもちょうど良く、私好み。
韓国スタイルで追加の皮もOK。
キムチも一緒に味わって、満足度もアップ。
ちなみに写真の白酒は持ち込んだものです。
〆にはやっぱりジャージャー麺(ちょっぴり辛め)を。

◎MAO
☎051-746-3888 海雲台区佑洞634-5

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