桃井のりこのプサンブログ『Blog☆ワッタカッタ釜山』

11月末にも海雲台のフグ専門店を紹介しましたが、
その第２弾は、温泉場で食べたフグ料理です。
温泉場はその名の通り、温泉地として知られ、
温泉ホテルや温泉施設があり、
その周辺には日本料理店や海鮮料理店が多いのが特徴です。

先日、友人に誘われて行ったのが、
温泉場の少し外れにある統営チョルポクです。
統営は美しい景観を誇る島々と、
周辺で獲れる新鮮な魚介類で有名です。
店名のチョルポクとは、統営名物の小さなフグのこと。
今まで釜山ではフグチリを食べることが多かったのですが
ここではポクスユク（フグを茹でたもの）を初めて食べました。


☆ポクスユク、50000W。
　４人でお酒を飲みつつ味わいました！


☆日本同様にひれ酒もありました。
　この量でなんと3000W〜！


☆ネオンが輝く、夜の温泉場も好きです

ポクスユクはフグの肉が持つうま味を堪能できます。
料理にはスープやおかずなども出てきて大満足☆
ちなみにフグの皮はコラーゲンもたっぷりだそうです。


◎統営チョルポク　통영졸복집
　☎051-556-5684　東莱区温泉洞184-6
　MAP ▶こちらをクリック