大邱の珍味でビールもはかどりそう!

私は基本、ビール派ではありませんが、
蒸し暑い中で飲むビールは
やっぱり♡最高です。

先日、大邱の平和市場に行ってきました。
ここは1970年前半に小規模で生まれた市場ですが
アパート群の開発も手伝って、
規模が拡大されたと言われています。
農産物や畜産物、海産物を扱う常設市場のほか
鶏料理専門店が並ぶタクトンジプ通りも有名で
タクトンジプのティギム(砂肝の天ぷら)が
名物となっています。

26.JPG
☆山盛りのタクトンジプ!
7000〜1万Wで味わえます


味も普通のタクトンジプのほか、
ヤンニョンやマヌルも一般的。
タクトンジプをアンジュにビールもどんどん進みます。
フライドチキンやタッパル(鶏足)などのメニューもあります。

261.JPG
☆現在、鶏料理専門店が28軒ほどあるそうです

盆地のため、暑さがきびしい大邱の夏。
ビールとともに暑さを吹き飛ばしたいものです。

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