2009.04.09 Thursday 19:27
しあわせの五味子茶
先日、釜山に行ったときに、
東菜の市場で五味子(モクレン科朝鮮ゴミシ)を買ってきました。
最近、それで五味子茶を作って飲んでいます。
作り方はとっても簡単!
お湯と殺菌した容器さえあればOK。
甘くて、苦くて、酸っぱくて、辛くて、塩っぽい...と
5つの薬味を持つ五味子は、疲労回復や咳止めに効果があるほか、
眼精疲労にも良いそうです。
コンパッソでは、
私が家で作ってきた五味子エキスを
サイダーで割って飲んでいます。
自然の実から抽出した赤色はとってもきれいで、
見ているだけでしあわせ気分。
20度以上の気温が続く日々に、清涼感を与えてくれます。
東菜の市場で五味子(モクレン科朝鮮ゴミシ)を買ってきました。
最近、それで五味子茶を作って飲んでいます。
作り方はとっても簡単!
お湯と殺菌した容器さえあればOK。
甘くて、苦くて、酸っぱくて、辛くて、塩っぽい...と
5つの薬味を持つ五味子は、疲労回復や咳止めに効果があるほか、
眼精疲労にも良いそうです。
コンパッソでは、
私が家で作ってきた五味子エキスを
サイダーで割って飲んでいます。
自然の実から抽出した赤色はとってもきれいで、
見ているだけでしあわせ気分。
20度以上の気温が続く日々に、清涼感を与えてくれます。
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comments
どんな味だかとっても気になる〜
ローズヒップやハイビスカスのお茶に似ているかも。
子どもの頃(北海道)、
オンコの実(イチイ科)をとって食べていたこと
思い出します☆