しあわせの五味子茶

先日、釜山に行ったときに、
東菜の市場で五味子(モクレン科朝鮮ゴミシ)を買ってきました。
最近、それで五味子茶を作って飲んでいます。
作り方はとっても簡単!
お湯と殺菌した容器さえあればOK。

甘くて、苦くて、酸っぱくて、辛くて、塩っぽい...と
5つの薬味を持つ五味子は、疲労回復や咳止めに効果があるほか、
眼精疲労にも良いそうです。

コンパッソでは、
私が家で作ってきた五味子エキスを
サイダーで割って飲んでいます。
自然の実から抽出した赤色はとってもきれいで、
見ているだけでしあわせ気分。
20度以上の気温が続く日々に、清涼感を与えてくれます。


49.jpg
- | comments (2) | trackbacks (0)

comments

五味子・・・それは実なのかな?
どんな味だかとっても気になる〜
K-PIX | 2009/04/09 08:22 PM
果実です。
ローズヒップやハイビスカスのお茶に似ているかも。

子どもの頃(北海道)、
オンコの実(イチイ科)をとって食べていたこと
思い出します☆
keguri | 2009/04/10 09:53 AM

comment form

trackback url

http://www.compasso.biz/cgi-bin/blog/sb.cgi/34

trackback

Calendar
selected entries
categories
archives
recent comments
recent trackbacks
profile
others